Cocinas con Biogas. Guia practica de Biodigestores de bajo costo (I)
¿Te interesa cocinar sustituyendo la leña por el biogas? 
¿Tienes algunas vacas u otro ganado con el que obtener diariamente estiercol fresco? ¿Dispones de agua abundante para mezclar? Quizas te puede interesar este post sobre como construir tu propio biodigestor casero para generar biogas con el que cocinar.
Este post se inspira directamente de un excelente PDF de 85 paginas de Jaime Martí Herrero: BIODIGESTORES FAMILIARES. Guia de diseño e instalacion. Biodigestores de polietileno tubular de bajo costa para tropico, valle y altiplano. PROAGRO, GTZ-Energia. Bolivia. Recomiendo mucho ver el link del documento que se adjunta al final del post.
Biodigestores familiares de bajo costo
Un biodigestor es un sistema natural que aprovecha la digestión anaerobia (en ausencia de oxigeno) de las bacterias que ya habitan en el estiercol, para transformar éste en biogás y fertilizante. El biogás, mayoritariamente metano, puede ser empleado como combustible en las cocinas, calefacción o iluminación (de combustion directa), y en alimentar un motor que genere electricidad.
El fertilizante, llamado biol, se puede utilizar como fertilizante natural que mejora fuertemente el rendimiento de las cosechas.
Caso practico: diseño de un biodigestor para tres horas diarias de cocina.
Una familia pequeña en el altiplano de Bolivia, que tiene una yunta de bueyes, cocina con leña unas dos horas al dia y quiere sustituir la leña por biogas (3h). Considerando un consumo de 140 litros hora, tres horas representan 420 litros de biogas al dia.
Segun una tabla de producción de biogas segun el estiercol de especies ganaderas, en el ganado bovino hay que dividir los litros de biogas por el coeficiente 35,3 para conocer el estiercol necesario. En este ejemplo: 420 l biogas/ 35,3 = 12 kg de estiercol fresco diario.
A continuación hay de mezclar agua, en una proporción de 1 de estiercol por 3 de agua en ganado vacuno. Por tanto se mezclaran todos los dias 12 kg de estiercol con 36 litros de agua, dando una carga diaria de 48 litros al biodigestor.
Al estar en un clima frio del altiplano, el tiempo de retención sera largo de unos 60 dias. El volumen liquido se obtiene de multiplicar el tiempo de retencion (60 dias) por la carga diaria (48 l)= 2880 litros.
El volumen liquido seran 2,880 m3 que suponen tres cuartas partes del volumen total, ya que una cuarta parte será para la campana de gas. A la campana de gas se le asigna un tercio del volumen liquido (2880 / 3 = 960 litros). El volumen total del biodigestor sera de 2880 + 960 = 3,840 m3.
Las dimensiones de biodigestor dependeran de los anchos de rollo de polietileno tubular disponible en el mercado. La proporción óptima de diametro / longitud del cilindro del biodigestor es una relacion de 1:7. Es decir que la longitud sea unas 7 veces el diametro. Siguiendo con el ejemplo de 3.840 m3, si disponemos de un rollo de 1.50m de ancho, tendremos un diametro de 0.96 m y una longitud de 5.4 m.
Por ultimo, solo hay que hacer la zanja que contendra el biodigestor de polietileno con una medidas de ancho inferior: 0.50m / ancho superior: 0.70m / altura: 0.80m y longitud: 5.40m.
Como ya he comentado, en el documento original BIODIGESTORES FAMILIARES. Jaime Martín. podras encontrar una Guía detallada para diseñar y construir tu propio biodigestor para cocinar. O para lo que quieras…. Otro dia haré otro post sobre el mismo excelente PDF.
Video construccion biodigestor
¿Conoces casos de biodigestores para cocinar? ¿Conoces las ventajas, los inconvenientes y los peligros? Tu opinion nos importa a todos. Podemos aprender de tu experiencia. Gracias
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